L'Esperluette
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Qu’est-ce qu’on mange ?

Le menu change chaque jour et est publié la veille sur nos comptes Instagram (@esperluettelussault) et Facebook (LEsperluette).

👇👇👇 Cliquez sur une photo pour lire la publication associée (et donc le menu !)

🍂 bonjour ! 😋 Voici le menu 🥣 Entrées Baba gano 🍂 bonjour ! 😋

Voici le menu 

🥣 Entrées
Baba ganoush & pain grillé 🥖
Ou
Roulés feuilletés au fromage 🧀

🍽️ Plats
Risotto crémeux aux champignons 🍄
Ou
Bateau turc & salade 🫑
Ou
Lasagnes végétariennes & salade 🌱

🍰 Desserts
Pancake, chocolat chaud, caramel beurre salé & chantilly 🍫
OU 
Pommes caramélisées & sablé pistache-citron 🍎

#LEsperluette #MenuDuJour #CuisineMaison #FaitMaison #LocalEtDeSaison #LussaultSurLoire #TouraineGourmande
🍂 Hey coucou ! Voici le menu du mardi ! 😋 🥣 Entré 🍂 Hey coucou !
Voici le menu du mardi ! 😋

🥣 Entrées
🎃 Velouté de potimarron vanillé
🍆 Baba ganoush

🍽️ Plats
🌿 Orecchiette ricotta, épinards, noix & parmesan
🍄 Risotto aux champignons
🥙 Pide feta, poivrons verts, tomates, oignons nouveaux & œuf, accompagné de sa salade de jeunes pousses 🥗

🍰 Desserts
🍊 Carpaccio de fruits, sirop de verveine & sablé pistache-citron
🥞 Pancake, chocolat chaud, caramel au beurre salé & chantilly 

#LEsperluette #LussaultSurLoire #MenuDuJour #CuisineMaison #FaitMaison #ProduitsDeSaison #MiamMiam #Touraine
Bonjour à tous 🍂 Voici le Menu du lundi ! 🍂 Entr Bonjour à tous 
🍂 Voici le Menu du lundi ! 🍂

Entrées 
🥣 Velouté de potimarron, vanille & harissa 🌶️
OU
🍆 Aubergines & halloumi frits, mayonnaise à l’ail noir 🧄

Plats
🍽️ Bœuf bourguignon & écrasé de pommes de terre et patates douces 🥔
OU
🫓 Pide aux poivrons verts, œuf, feta & herbes fraîches, accompagné de sa salade 🥗

Desserts 
🍫 Gâteau fondant chocolat, café & cardamome, boule choco ☕
OU
🥝 Carpaccio de fruits au sirop de verveine & sablé pistache 💚

Merci Sandrine pour cette belle photo ! 😋

#LEsperluette #MenuDuJour #CuisineMaison #ProduitsDeSaison #LussaultSurLoire #MiamMiam
🍂 Hey coucou ! Voici le menu du jeudi 😋 🥣 Entré 🍂 Hey coucou ! 

Voici le menu du jeudi 😋

🥣 Entrées
Houmous automnal & pain grillé à l’huile d’olive 🫒
 OU
Velouté chaud 🥣

🍽️ Plats
Tourte aux herbes et aux oignons & salade de jeunes pousses 🌿
 OU
Grande assiette composée 🥗
 OU
Orecchiette ricotta, épinards & noix 🍝

🍰 Desserts
Tatin pommes-coings & crème fouettée à la cannelle 🍎
 OU
Fondant au chocolat, cœur praliné & boule caramel 🍫
 OU
 Carpaccio de kiwi et orange, sirop de verveine 🥝🍊

#LEsperluette #MenuDuJour #CuisineMaison #ProduitsDeSaison #LussaultSurLoire #Gourmandise
Coucou vous! 🍂 Voici le Menu du mercredi ! 🍂 🥣 E Coucou vous!

🍂 Voici le Menu du mercredi 
! 🍂
🥣 Entrées 
🥒 Velouté de courgette, chèvre frais & menthe 🌿 
OU 
🧆 Houmous d’automne & pain grillé à l’huile d’olive 🫒

🍽️ Plats
 🥧 Feuilleté de courge spaghetti, oignons caramélisés, pancetta & gorgonzola, salade de courgettes marinées 
OU 
🍠 Purée de patates douces à l’ail rôti, œuf mollet pané aux noix & salade d’épinards 🌰 
OU 
🍗 Mijoté de poulet au citron confit, oignons & fruits secs, aubergines frites 🍋

🍰 Desserts 
🍫 Fondant au chocolat, cœur praliné & boule de glace caramel 
OU 
🍎 Tatin de pommes et coings & crème fouettée à la cannelle 

 🍁😋
#LEsperluette #LussaultSurLoire #MenuDuJour #CuisineMaison #ProduitsDeSaison #MiamMiam
🍂 Hey coucou ! Voici le menu du mardi 😋 🥣 Entré 🍂 Hey coucou ! 

Voici le menu du mardi 😋

🥣 Entrées
🍆 Zaalouk & crêpe mille-trous
🥒 OU Velouté de courgettes, chèvre frais & menthe

🍽️ Plats
🍠 Purée de patates douces à l’ail rôti, œuf mollet pané & salade d’épinards aux noix
🥧 OU Feuilleté de courge spaghetti, pancetta, oignons caramélisés & gorgonzola
🍗 OU Poulet rôti, sauce au citron confit, potatoes & concassée de tomates à la coriandre

🍐 Desserts
🍂 Tatin de coings & crème fouettée à la cannelle
🍫 OU Fondant au chocolat, cœur praliné

#Lesperluette #MenuDuJour #CuisineMaison #ProduitsDeSaison #LussaultSurLoire #FaitAvecAmour
🍂 Hey coucou ! Voici le menu du lundi 😋 🥣 Entré 🍂 Hey coucou ! 

Voici le menu du lundi 😋

🥣 Entrées
🍆 Zaalouk & crêpe mille-trous
OU 
🥒 Velouté de courgettes, chèvre frais & menthe

🍽️ Plats
🍠 Purée de patates douces à l’ail rôti, œuf mollet pané aux noix & salade d’épinards 🌿
OU 
🍗 Poulet rôti au citron confit, potatoes & concassée de tomates à la coriandre

🍰 Desserts
🌺 Mouhalabieh, sirop d’hibiscus & pistaches
OU
 🍎 Coupe glacée vanille, compotée de pommes-prunes, chantilly & sésame

#Lesperluette #MenuDuJour #CuisineMaison #ProduitsDeSaison #CuisineGourmande #LussaultSurLoire #MiamMiam
Coucou vous! 🍂 Menu du vendredi 🍂 🥣 Entrées Velo Coucou vous!

🍂 Menu du vendredi 🍂

🥣 Entrées
Velouté du jour
OU
Carpaccio de betterave, radis violet & radis roses 🌸

🍽️ Plats
Couscous végétarien aux coings rôtis 🍐
OU
Tourte feuilletée courge spaghetti, guanciale, oignons & gorgonzola, salade 🧀
OU
Burger à l’omelette aux herbes, tomates, pickles de chou-rave, sauce cheddar & frites 🍔🍟

🍨 Desserts
Mouhalabieh
OU
Coupe glacée vanille, compotée de prune & chantilly 🍑

#lesperluette #lussaultsurloire #menu #faitmaison #restaurant #mangersain #vegetarien #loireavelo #touraine
Bonjour à tous ! 🍂 Voici le menu du jeudi🍂 🥣 Ent Bonjour à tous !

🍂 Voici le menu du jeudi🍂

🥣 Entrées
Velouté de lentilles corail, beurre noisette & menthe séchée
OU
Carpaccio de betterave, radis violet & radis roses 🌸

🍳 Plats
Burger omelette aux herbes, cheddar, cornichons aigres-doux, chou-rave & frites 🍟
OU
Couscous végétarien 🥕🍋

🍰 Desserts
Gâteau fondant choco café cardamome & boule café ☕🍫
OU
Pain perdu caramel beurre salé & sarrasin torréfié 

#LEsperluette #MenuDuJour #LussaultSurLoire #FaitMaison #CuisineDeSaison #MajoritairementVégétarien
Bonjour tous !🎶 Avant de vous présenter le menu d Bonjour tous !🎶

Avant de vous présenter le menu de ce mardi, nous tenions à remercier la  maison Laudacius  à Montlouis, qui nous a invités à découvrir son parcours chromatique, une belle mise à l'honneur de notre chère Chenin 🍷 Ce fut un très beau moment. Merci à toute l'équipe, ainsi qu'aux invités qui l'ont rendu si sympathique !

Le menu maintenant :

Entrées
Carpaccio de radis violet, betterave & radis roses
OU
Yaourt citronné, crème de carotte & chermoula
Plats
Parmentier d'agneau & persil tubéreux #montlouissurloire 
OU
Arancinis champignons-gorgonzola
OU
Grande tartine gourmande
Desserts
Pain perdu
OU
Gâteau à la noisette

#voisinssympas #montlouis #miamiam
🍂 Hey coucou ! Voici le menu du lundi ! 😋 🥣 Entr 🍂 Hey coucou !

Voici le menu du lundi ! 😋

🥣 Entrées
Velouté froid du jour 🌿
Ou
Carpaccio de radis violet, radis roses & betterave ❤️

🍽️ Plats
Arancini aux champignons, cœur gorgonzola & salade 🍄
Parmentier d’agneau & purée de persil tubéreux 🐑
Ou
Caponata, burrata, parmesan & salade 🍆

🍰 Desserts
Gâteau fondant choco-café-cardamome & boule café ☕🍫
Ou
Pain perdu, caramel beurre salé & sarrasin torréfié 🤎

#Lesperluette #LussaultSurLoire #CuisineMaison #CuisineDeSaison #FaitMaison #MiamMiam #Touraine #RestaurantTroglodyte #PauseGourmande
Coucou les gourmands ! 🌞 Voici le menu du jour à Coucou les gourmands ! 🌞

Voici le menu du jour à L’Esperluette 😋

🥒 Entrées

- Tzatziki & crostinis
  OU
- Salmorejo & sablé parmesan

🍄 Plats

- Grande assiette orientale
  OU
- Risotto aux 3 champignons

🍐 Desserts

- Riz au lait aux épices & amandes grillées à la cannelle
  OU
- Yaourt muscovado, poires & halva pistache
  OU
- Mousse au chocolat à la fleur de sel 🍫

#Lesperluette #LussaultSurLoire #CuisineMaison #FaitMaison #CuisineDeSaison #MajoritairementVégétarien #Touraine #MiamMiam
Hey coucou ! 🌞 Voici le menu du mercredi ! 😋 🥒 E Hey coucou ! 🌞

Voici le menu du mercredi ! 😋

🥒 Entrées
 Tzatziki & crostinis 
OU 
Salmorejo & sablé parmesan

🍽️ Plats
Lasagnes vertes & salade 
OU 
Grande assiette orientale

🍐 Desserts
Riz au lait aux épices, amandes grillées à la cannelle 
OU
 Yaourt muscovado, poires & halva pistache

Miam miam ! 💛

#Lesperluette #LussaultSurLoire #CuisineMaison #FaitMaison #CuisineDeSaison #MajoritairementVégétarien #Touraine #MiamMiam
🌞 Bonjour tout le monde ! Voici le menu du mardi 🌞 Bonjour tout le monde !

Voici le menu du mardi 

🥒 Entrées
Velouté de courgettes à la menthe 🌿
OU Tzatziki & crostinis 🥒

🍽️ Plats
Brochettes de poulet mariné, compotée de poivrons & carottes rôties, sauce chermoula 🍗
OU Pasta à la crème de courgettes, pistaches & parmesan 🍝
OU Parmigiana & salade 🍆

🍐 Desserts
Yaourt muscovado, poire & halva
OU Riz au lait vanille & épices, amandes caramélisées à la cannelle 

Miam miam! 😋

#Lesperluette #LussaultSurLoire #FaitMaison #CuisineDeSaison #MiamMiam #Touraine #PauseDéjeuner
🌿 Bonjour à tous ! 🌿 Voici le menu du lundi 😋 🥕 🌿 Bonjour à tous ! 🌿

Voici le menu du lundi 😋

🥕 Entrées
Velouté froid courgette & menthe 🌱
OU
Crème d’artichaut & crostinis 🥖

🍽️ Plats
Brochettes de poulet mariné, compotée de poivrons & carottes rôties, sauce chermoula 🍗🌶️
OU
Pasta à la crème de courgette, pistaches & parmesan 🍝🥒
OU
Parmigiana & salade 🍆🥗

🍋 Desserts
Yaourt muscovado, poires & halva 🍐
OU
Tarte au citron jaune & vert 🍋

#LEsperluette #LussaultsurLoire #Restaurant #MenuDuJour #FaitMaison #CuisineDeSaison #Local #MajoritairementVégétarien
Bonjour à tous Aujourd'hui nous sommes fermés 🙂 Bonjour à tous 

Aujourd'hui nous sommes fermés :)

C'est reparti pour un délicieux traiteur 

À lundi tout le monde 🐞🍉🍫
Bonjour vous😎 🌿 Voici le Dernier menu de la semai Bonjour vous😎

🌿 Voici le Dernier menu de la semaine ! 🌿

Entrées 🍅
 Salade de tomates & sablé parmesan
OU
Melon, raisins marinés aux graines de fenouil & billes de mozza
OU
Velouté de courgettes 🥒

Plats 🍆
Parmigiana & salade
OU
Gnocchi géant à la romaine, poêlée de champignons & œuf mollet 🍄🥚

Desserts 🍋
Mousse au citron
OU
 Coupe glacée vanille, compote pomme-rhubarbe, chantilly & amandes 🍦
OU
Café gourmand ☕️

#lesperluette #lussaultsurloire #menu #faitmaison #restaurant #troglodyte #touraine #mangerdelocal #cuisinevégétale
Bonjour vous ! 🌿Voici le menu du mardi 🌿 🥗 Entré Bonjour vous !

🌿Voici le menu du mardi 🌿

🥗 Entrées
🍈 Melon, vinaigrette framboise, feta & graines de courge
Ou
🍅 Salade de tomates, ail & persil & sablé parmesan

🍽️ Plats
🍆  Chakchouka poivrons, tomates & aubergines, semoule
Ou
🍗  Pastilla de poulet aux fruits secs & salade

🍫 Desserts
🌶️ Crème au chocolat pimentée & poire au sirop
Ou
🍦 Coupe glacée vanille, compote pomme-rhubarbe, chantilly & amandes

Miam miam 😋🌿

#LEsperluette #MenuDuJour #LussaultSurLoire #FaitMaison #CuisineLocale #MajoritairementVégétarien #MiamMiam
Hello vous! 🌞 Voici le menu du lundi 🌞 🍈 Entrée Hello vous! 

🌞 Voici le menu du lundi 🌞

🍈 Entrées
Melon, vinaigrette framboise, feta & graines de courge
OU
🍅 Salade de tomates, ail & persil, sablé parmesan

🍝 Plats
• Lasagnes courgettes, champignons & gorgonzola, salade
OU
🍠 Tofu fumé pané, purée de patates douces & noisettes grillées

🍫 Desserts
Crème au chocolat pimentée & poire au sirop
OU
🍨 Coupe glacée vanille, compote pomme-rhubarbe, chantilly & amandes

Miam miam 😋🌿

#LEsperluette #LussaultSurLoire #MenuDuJour #Restaurant #Troglo #CuisineMaison #FaitMaison #Touraine #MiamMiam
Bonjour à tous Aujourd'hui nous sommes fermés ca Bonjour à tous 

Aujourd'hui nous sommes fermés car nous avons la joie de préparer un repas de mariage 💍

On se retrouve lundi, bon week-end à tous ! 🌿
Restez au courant, suivez-nous ! 😉

Pour nous trouver

09 79 29 15 24
11 Vallée Saint-Martin, 37400 Lussault-sur-Loire
contact@esperluette-lussault.com

Horaires d’ouverture



– du lundi au vendredi de 8h30 à 17h
– fermé le samedi et le dimanche

🎉 soirée à thème sur réservation, le 1er vendredi de chaque mois

Et pour nous suivre !

 

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