L'Esperluette
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Qu’est-ce qu’on mange ?

Le menu change chaque jour et est publié la veille sur nos comptes Instagram (@esperluettelussault) et Facebook (LEsperluette).

👇👇👇 Cliquez sur une photo pour lire la publication associée (et donc le menu !)

🍂 Hey coucou ! Voici le menu du mercredi ; 🥗 Entr 🍂 Hey coucou !
Voici le menu du mercredi ;

🥗 Entrées
Carpaccio de radis Red Meat, brunoise de betterave & chou-rave, chantilly de chèvre frais
OU 
Velouté du jour

🍛 Plats
Curry de patates douces, butternut, noix de cajou & coco, riz basmati
OU 
Linguine, crème de Bleu de Bresse & noix
OU 
Halloumi filo & salade politiki

🍰 Desserts
Pain perdu, caramel au beurre salé & sarrasin torréfié
OU 
Pavlova aux coings caramélisés

#Lesperluette #LussaultSurLoire #MenuDuJour #CuisineMaison #FaitMaison #MiamMiam #AutomneGourmand
Hey coucou ! 🌞 Voici le menu du mardi : 🥣 Entrée Hey coucou ! 🌞

Voici le menu du mardi :

🥣 Entrées
🍅 Soupe de tomates & croûtons aillés
OU
🌸 Mille-feuille de radis Blue Meat, betterave & chantilly de chèvre frais

🍽️ Plats
🍂 Gnocchi à la romaine, potimarrons rôtis, oignons confits, crème d’ail & mâche
OU
🧀 Halloumi filo & salade politiki

🍰 Desserts
🥣 Yaourt grec, sucre muscovado, fruits frais & halva pistache
OU
🍞 Pain perdu au caramel beurre salé

#LEsperluette #LussaultSurLoire #MenuDuJour #CuisineMaison #FaitMaison #MiamMiam #Amboise #LoireValley
Hola ! Voici le menu du lundi : 🍅 Entrées Soupe Hola ! 
Voici le menu du lundi :

🍅 Entrées
Soupe de tomates & croûtons aillés
Ou
Millefeuille de radis Blue Meat & betterave, chantilly de chèvre frais

🍽️ Plats
Gnocchi à la romaine, potimarron rôti, échalotes confites, crème d'ail & mâche
Ou
Halloumi en filo & salade politiki

🍰 Desserts
Yaourt grec, sucre muscovado, fruits frais & halva pistache
Ou
Tarte Tatin

#LEsperluette #MenuDuJour #CuisineMaison #FaitMaison #LussaultSurLoire #MiamMiam
🍋 Hey coucou ! Miam miam, le menu du jeudi est ar 🍋 Hey coucou ! 
Miam miam, le menu du jeudi est arrivé ! 😋

🥣 Entrées
Minestrone 🍅
Ou
Roulés d’aubergines & tomates 🍆

🍝 Plats
Linguine à la sicilienne & burrata 🇮🇹
Ou
Osso bucco verde, gremolata & pommes de terre 🌿

🍰 Desserts
Cheesecake spéculoos-vanille & coulis de framboise ❤️
Ou
Tarte citron-passion 🍋

#LEsperluette #LussaultSurLoire #MenuDuJour #FaitMaison #CuisineDeSaison #MiamMiam
🍋 Hey coucou ! Miam miam, le menu du jeudi est a 🍋 Hey coucou ! 

Miam miam, le menu du jeudi est arrivé ! 😋

🥣 Entrées
Minestrone 🍅
Ou
Roulés d’aubergines & tomates 🍆

🍝 Plats
Linguine à la sicilienne & burrata 🇮🇹
Ou
Osso bucco verde, gremolata & pommes de terre 🌿

🍰 Desserts
 Cheesecake spéculoos-vanille & coulis de framboise ❤️
Ou
Tarte citron-passion 🍋

#LEsperluette #LussaultSurLoire #MenuDuJour #FaitMaison #CuisineDeSaison #MiamMiam
Bonjour vous! 🥳 Nous voici de retour avec le menu Bonjour vous!

🥳 Nous voici de retour avec le menu du jour ! 🥳

🥣 Entrées
🍵 Velouté du jour
🍆 Roulés d’aubergines, feta, pignons & tomates

🍽️ Plats
🍄 Arancinis aux champignons, cœur gorgonzola & salade
🍖 Osso bucco verde, gremolata & pommes de terre

🍊 Desserts
🌿 Baklava & salade d’oranges à la menthe
🍋 Tarte citron-passion

☀️😋

#LEsperluette #MenuDuJour #CuisineMaison #FaitMaison #CuisineMéditerranéenne #LussaultSurLoire  #MiamMiam
👋 Hey coucou tout le monde ! L’Esperluette fait u 👋 Hey coucou tout le monde !

L’Esperluette fait une petite pause aujourd’hui et mardi 🧘‍♀️

On se retrouve mercredi matin dès 8h30 pour de nouvelles gourmandises et de la bonne humeur ! ☕🥐😎

À très vite !
Coucou ! 🍂 Voici le menu du jour à L’Esperluette ! Coucou !
🍂 Voici le menu du jour à L’Esperluette ! 😋

🥣 Entrées

- Velouté de chou-fleur au cumin 🌼
- OU Baba ganoush & pain grillé à l’huile d’olive 🍆

🍔 Plats

- Burger Esperluette & frites 🍟
- OU Couscous végétarien, potimarron rôti & semoule 🎃

🍊 Desserts

- Baklava & salade d’oranges 🍯
- OU Coupe glacée fraise, pomme-rhubarbe & chantilly 🍓🍎

Miam miam!

#LEsperluette #MenuDuJour #CuisineMaison #FaitMaison #LocalEtDeSaison #LussaultSurLoire #PauseDéjeuner
🍂 bonjour ! 😋 Voici le menu 🥣 Entrées Baba gano 🍂 bonjour ! 😋

Voici le menu 

🥣 Entrées
Baba ganoush & pain grillé 🥖
Ou
Roulés feuilletés au fromage 🧀

🍽️ Plats
Risotto crémeux aux champignons 🍄
Ou
Bateau turc & salade 🫑
Ou
Lasagnes végétariennes & salade 🌱

🍰 Desserts
Pancake, chocolat chaud, caramel beurre salé & chantilly 🍫
OU 
Pommes caramélisées & sablé pistache-citron 🍎

#LEsperluette #MenuDuJour #CuisineMaison #FaitMaison #LocalEtDeSaison #LussaultSurLoire #TouraineGourmande
🍂 Hey coucou ! Voici le menu du mardi ! 😋 🥣 Entré 🍂 Hey coucou !
Voici le menu du mardi ! 😋

🥣 Entrées
🎃 Velouté de potimarron vanillé
🍆 Baba ganoush

🍽️ Plats
🌿 Orecchiette ricotta, épinards, noix & parmesan
🍄 Risotto aux champignons
🥙 Pide feta, poivrons verts, tomates, oignons nouveaux & œuf, accompagné de sa salade de jeunes pousses 🥗

🍰 Desserts
🍊 Carpaccio de fruits, sirop de verveine & sablé pistache-citron
🥞 Pancake, chocolat chaud, caramel au beurre salé & chantilly 

#LEsperluette #LussaultSurLoire #MenuDuJour #CuisineMaison #FaitMaison #ProduitsDeSaison #MiamMiam #Touraine
Bonjour à tous 🍂 Voici le Menu du lundi ! 🍂 Entr Bonjour à tous 
🍂 Voici le Menu du lundi ! 🍂

Entrées 
🥣 Velouté de potimarron, vanille & harissa 🌶️
OU
🍆 Aubergines & halloumi frits, mayonnaise à l’ail noir 🧄

Plats
🍽️ Bœuf bourguignon & écrasé de pommes de terre et patates douces 🥔
OU
🫓 Pide aux poivrons verts, œuf, feta & herbes fraîches, accompagné de sa salade 🥗

Desserts 
🍫 Gâteau fondant chocolat, café & cardamome, boule choco ☕
OU
🥝 Carpaccio de fruits au sirop de verveine & sablé pistache 💚

Merci Sandrine pour cette belle photo ! 😋

#LEsperluette #MenuDuJour #CuisineMaison #ProduitsDeSaison #LussaultSurLoire #MiamMiam
🍂 Hey coucou ! Voici le menu du jeudi 😋 🥣 Entré 🍂 Hey coucou ! 

Voici le menu du jeudi 😋

🥣 Entrées
Houmous automnal & pain grillé à l’huile d’olive 🫒
 OU
Velouté chaud 🥣

🍽️ Plats
Tourte aux herbes et aux oignons & salade de jeunes pousses 🌿
 OU
Grande assiette composée 🥗
 OU
Orecchiette ricotta, épinards & noix 🍝

🍰 Desserts
Tatin pommes-coings & crème fouettée à la cannelle 🍎
 OU
Fondant au chocolat, cœur praliné & boule caramel 🍫
 OU
 Carpaccio de kiwi et orange, sirop de verveine 🥝🍊

#LEsperluette #MenuDuJour #CuisineMaison #ProduitsDeSaison #LussaultSurLoire #Gourmandise
Coucou vous! 🍂 Voici le Menu du mercredi ! 🍂 🥣 E Coucou vous!

🍂 Voici le Menu du mercredi 
! 🍂
🥣 Entrées 
🥒 Velouté de courgette, chèvre frais & menthe 🌿 
OU 
🧆 Houmous d’automne & pain grillé à l’huile d’olive 🫒

🍽️ Plats
 🥧 Feuilleté de courge spaghetti, oignons caramélisés, pancetta & gorgonzola, salade de courgettes marinées 
OU 
🍠 Purée de patates douces à l’ail rôti, œuf mollet pané aux noix & salade d’épinards 🌰 
OU 
🍗 Mijoté de poulet au citron confit, oignons & fruits secs, aubergines frites 🍋

🍰 Desserts 
🍫 Fondant au chocolat, cœur praliné & boule de glace caramel 
OU 
🍎 Tatin de pommes et coings & crème fouettée à la cannelle 

 🍁😋
#LEsperluette #LussaultSurLoire #MenuDuJour #CuisineMaison #ProduitsDeSaison #MiamMiam
🍂 Hey coucou ! Voici le menu du mardi 😋 🥣 Entré 🍂 Hey coucou ! 

Voici le menu du mardi 😋

🥣 Entrées
🍆 Zaalouk & crêpe mille-trous
🥒 OU Velouté de courgettes, chèvre frais & menthe

🍽️ Plats
🍠 Purée de patates douces à l’ail rôti, œuf mollet pané & salade d’épinards aux noix
🥧 OU Feuilleté de courge spaghetti, pancetta, oignons caramélisés & gorgonzola
🍗 OU Poulet rôti, sauce au citron confit, potatoes & concassée de tomates à la coriandre

🍐 Desserts
🍂 Tatin de coings & crème fouettée à la cannelle
🍫 OU Fondant au chocolat, cœur praliné

#Lesperluette #MenuDuJour #CuisineMaison #ProduitsDeSaison #LussaultSurLoire #FaitAvecAmour
🍂 Hey coucou ! Voici le menu du lundi 😋 🥣 Entré 🍂 Hey coucou ! 

Voici le menu du lundi 😋

🥣 Entrées
🍆 Zaalouk & crêpe mille-trous
OU 
🥒 Velouté de courgettes, chèvre frais & menthe

🍽️ Plats
🍠 Purée de patates douces à l’ail rôti, œuf mollet pané aux noix & salade d’épinards 🌿
OU 
🍗 Poulet rôti au citron confit, potatoes & concassée de tomates à la coriandre

🍰 Desserts
🌺 Mouhalabieh, sirop d’hibiscus & pistaches
OU
 🍎 Coupe glacée vanille, compotée de pommes-prunes, chantilly & sésame

#Lesperluette #MenuDuJour #CuisineMaison #ProduitsDeSaison #CuisineGourmande #LussaultSurLoire #MiamMiam
Coucou vous! 🍂 Menu du vendredi 🍂 🥣 Entrées Velo Coucou vous!

🍂 Menu du vendredi 🍂

🥣 Entrées
Velouté du jour
OU
Carpaccio de betterave, radis violet & radis roses 🌸

🍽️ Plats
Couscous végétarien aux coings rôtis 🍐
OU
Tourte feuilletée courge spaghetti, guanciale, oignons & gorgonzola, salade 🧀
OU
Burger à l’omelette aux herbes, tomates, pickles de chou-rave, sauce cheddar & frites 🍔🍟

🍨 Desserts
Mouhalabieh
OU
Coupe glacée vanille, compotée de prune & chantilly 🍑

#lesperluette #lussaultsurloire #menu #faitmaison #restaurant #mangersain #vegetarien #loireavelo #touraine
Bonjour à tous ! 🍂 Voici le menu du jeudi🍂 🥣 Ent Bonjour à tous !

🍂 Voici le menu du jeudi🍂

🥣 Entrées
Velouté de lentilles corail, beurre noisette & menthe séchée
OU
Carpaccio de betterave, radis violet & radis roses 🌸

🍳 Plats
Burger omelette aux herbes, cheddar, cornichons aigres-doux, chou-rave & frites 🍟
OU
Couscous végétarien 🥕🍋

🍰 Desserts
Gâteau fondant choco café cardamome & boule café ☕🍫
OU
Pain perdu caramel beurre salé & sarrasin torréfié 

#LEsperluette #MenuDuJour #LussaultSurLoire #FaitMaison #CuisineDeSaison #MajoritairementVégétarien
Bonjour tous !🎶 Avant de vous présenter le menu d Bonjour tous !🎶

Avant de vous présenter le menu de ce mardi, nous tenions à remercier la  maison Laudacius  à Montlouis, qui nous a invités à découvrir son parcours chromatique, une belle mise à l'honneur de notre chère Chenin 🍷 Ce fut un très beau moment. Merci à toute l'équipe, ainsi qu'aux invités qui l'ont rendu si sympathique !

Le menu maintenant :

Entrées
Carpaccio de radis violet, betterave & radis roses
OU
Yaourt citronné, crème de carotte & chermoula
Plats
Parmentier d'agneau & persil tubéreux #montlouissurloire 
OU
Arancinis champignons-gorgonzola
OU
Grande tartine gourmande
Desserts
Pain perdu
OU
Gâteau à la noisette

#voisinssympas #montlouis #miamiam
🍂 Hey coucou ! Voici le menu du lundi ! 😋 🥣 Entr 🍂 Hey coucou !

Voici le menu du lundi ! 😋

🥣 Entrées
Velouté froid du jour 🌿
Ou
Carpaccio de radis violet, radis roses & betterave ❤️

🍽️ Plats
Arancini aux champignons, cœur gorgonzola & salade 🍄
Parmentier d’agneau & purée de persil tubéreux 🐑
Ou
Caponata, burrata, parmesan & salade 🍆

🍰 Desserts
Gâteau fondant choco-café-cardamome & boule café ☕🍫
Ou
Pain perdu, caramel beurre salé & sarrasin torréfié 🤎

#Lesperluette #LussaultSurLoire #CuisineMaison #CuisineDeSaison #FaitMaison #MiamMiam #Touraine #RestaurantTroglodyte #PauseGourmande
Coucou les gourmands ! 🌞 Voici le menu du jour à Coucou les gourmands ! 🌞

Voici le menu du jour à L’Esperluette 😋

🥒 Entrées

- Tzatziki & crostinis
  OU
- Salmorejo & sablé parmesan

🍄 Plats

- Grande assiette orientale
  OU
- Risotto aux 3 champignons

🍐 Desserts

- Riz au lait aux épices & amandes grillées à la cannelle
  OU
- Yaourt muscovado, poires & halva pistache
  OU
- Mousse au chocolat à la fleur de sel 🍫

#Lesperluette #LussaultSurLoire #CuisineMaison #FaitMaison #CuisineDeSaison #MajoritairementVégétarien #Touraine #MiamMiam
Restez au courant, suivez-nous ! 😉

Pour nous trouver

09 79 29 15 24
11 Vallée Saint-Martin, 37400 Lussault-sur-Loire
contact@esperluette-lussault.com

Horaires d’ouverture



– du lundi au vendredi de 8h30 à 17h
– fermé le samedi et le dimanche

🎉 soirée à thème sur réservation, le 1er vendredi de chaque mois

Et pour nous suivre !

 

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